初富の里スタッフブログ

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いきいき料理教室

少し前になりますが、9月8日(火)はいきいきショートで料理教室を行いました。

作ったメニューは、お好み焼きと、サラダ、スープ、フルーチェです。事務所からは、お手伝いで柳村相談員、梅本課長、山口相談員に来てもらいました。

まずは、サラダから始めました。きゅうりとトマトを切って、レタスを一口サイズにちぎり、ツナを乗せてもらいました。彩りよく完成しました☆

    

    

    

  

続いて、フルーチェとスープを作り、お好み焼きの生地作りをしました。

お好み焼きは、粉と水をよく混ぜて、卵、山芋、シーフードミックス、豚肉、キャベツ、桜海老を入れました。とっても具沢山のお好み焼きとなりました。

最後にソース、青のり、紅生姜、マヨネーズをトッピングして完成です。

    

    

熱々のお好み焼きを食べて、皆さん、美味しいと喜ばれていました♪

今回は会議室での開催でした。車椅子だと少し狭いようだったので、次回はデイルームで、いきいきの入居者10名を対象に、行いたいと思います。

 

***** 管理栄養士 若林 由里 *****

梨の贈呈式がありました!

9月7日月曜日、鎌ケ谷市役所にて梨の贈呈式がありました。

鎌ケ谷市梨業組合様より毎年、福祉施設に贈呈されされており、入居者の方々もいつもおいしそうに食べています。

梨業組合の皆様方、本当にありがとうございました。

施設長 清水道徳

  

 

ミニ夏祭りを開催しました!

8月28日に施設内でミニ夏祭りを行ないました。

夏祭り定番の射的、水ふうせんブースを設け大盛り上がり!
遊んだ後は、お好み焼きと綿菓子を食べました。

「懐かしいなぁ~」と皆さま言われ、昔話に花が咲いておりました!

(相談員 岡出 優)